naturallyhard~ハンドメイドな毎日~

のほほん姉妹のちくちく日記と今日の出来事
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梅とらっきょう

梅とらっきょうの季節がきました

昨日は

梅干しと梅酢ドリンクと

らっきょうの甘酢漬けを

一気に作業



我が家は

お弁当用とおにぎり用に

必ず

小梅の梅干しを作ります

今回は4kg



きれいにへたを取って・・・

梅のいい香りが~

この香りが大好きなkamekoです



我が家の梅干しの作り方はココ

梅酢があがるのを待ちます



ちょと余った梅で

梅酢ドリンクを作ってみました

++

昨年はらっきょうを漬けなかったので

市販のらっきょうを時々買って

食べてたのですが

やっぱり家のより甘い・・・



土付きのらっきょうは

処理が大変ですが

今年はがんばって漬けました



根っこと上のとこをカットして

薄皮をむきます

きれいに洗って水を切ったら



粗塩をふって

一晩置いておきます

そして

沸騰したお湯に

らっきょうをくぐらせて

冷ましてから



らっきょうに

お酢と氷砂糖と鷹の爪を

入れて

冷暗所で保管して

じっくり漬かるまで・・・

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今年の家庭菜園

昨日は梅雨らしい雨でしたが

今日はまた

野菜がすくすく育ってきました



ミニトマト



きゅうりはどんどんできてます



なすも大きくなってきましたよ



ししとう



今年初挑戦の

オクラ

オクラって上に向かって

育つの初めて知りました



もう一つの初挑戦は

カボチャ

小さな実が・・・・

これがどんどん大きくなるのかぁぁ

不思議ですね

とうもろこし~

一度失敗してるので

今年は育ってほしい~



ブルーベリー

今年は花が沢山咲いたので

ジャムぐらいできるかな??

楽しみ~



今日は

梅酢があがってきたので

紫蘇を入れました

あとは7月までゆっくり待ちます

それから

梅を干すのですぅ

まだまだ梅干し作りは続きます

三木のカントリーフェスタ

三木のカントリーフェスタ

無事に終わりました

今日

遊びに来て下さった皆様

本当にありがとうございました

そして

主催者の皆様

ありがとうございました

また

秋にむけてがんばりたいと思います

よろしくお願いいたします

 

カントリーフェスタin三木

開催場所 : かじやの里「メッセ三木」

開催日時 : 2013年6月2日(日) 10:00~16:00

主催 : Pure実行委員さま

++



クチュリエール展から一週間だったので

新しい作品はあまりできなかったのですが

巾着型バックと

 

化粧ポーチと



巾着ポーチ

このポーチ

以前kamekoに作ってもらったのと

同じなのです

kamekoとおそろ・・・でよければ

ぜひ

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